Titulación Profesional

Modalidad
Online
Duración
50 horas
Titulación
IOE

Descripción del Curso o Máster

Bonificable
Empresas
Diploma
Universitario
Temario
Multimedia

Este curso de sistema de gestión de calidad proporcionará los conocimientos necesarios para la implantación de la calidad total en la empresa.

La gestión empresarial ha sufrido grandes transformaciones a lo largo de la historia. Actualmente, el modelo de gestión orientado a la consecución de la satisfacción de las necesidades y expectativas de todos sus grupos de interés. Es decir, clientes, empleados, accionistas y la sociedad en general.

El sistema de gestión de calidad  es el que mayores éxitos proporciona a las empresas que lo implantan. Es lo que conocemos como calidad total o excelencia empresarial.

Qué es un sistema de gestión de calidad

Un sistema de gestión de calidad comprende aquellas actividades por las cuales la organización identifica sus objetivos. Los alumnos aprenderán que este sistema determina qué procesos y recursos se requieren para lograr los resultados deseados.

Además, el sistema de gestión de calidad gestiona los procesos que interactúan y los recursos requeridos para proporcionar valor y lograr los resultados para las partes interesadas pertinentes.

En este curso veremos que el sistema de gestión de calidad también posibilita a la alta dirección optimizar el uso de los recursos. EL principal motivo es que se consideran las consecuencias de sus decisiones a largo y corto plazo.

También, proporciona los medios para identificar las acciones para abordar las consecuencias previstas y no previstas en la provisión de productos y/o servicios.

Así pues, existen tantos sistemas de calidad como empresas que los implantan. Otra cosa son los modelos de sistema de gestión de calidad (SGC) que hay. En esta formación veremos que dependen  de los criterios, normas, cuestionarios o parámetros que utilicemos.

En este curso de sistemas de gestión de calidad resaltamos que no importa que este certificado o acreditado por una entidad independiente. La certificación o acreditación por una entidad independiente es un instrumento por el que a través de su correspondiente auditoría verifica que existe un sistema de calidad. Y, además, que es cumplido por la organización y que es válido para conseguir los objetivos pretendidos.

Mostraremos que existen sistemas de gestión de calidad perfectamente válidos que no están certificados por ninguna organización. Y, sin embargo, gracias a ellos las organizaciones que los utilizan cumplen con los estándares de calidad requeridos.

Elementos de un sistema de gestión de calidad

En este curso los alumnos los elementos comunes que se dan en un sistema de gestión de calidad. Independientemente del modelo de sistema de gestión de calidad encontraremos los siguientes elementos:

  • Estructura organizacional: es la jerarquía de funciones y responsabilidades que define una organización para lograr sus objetivos. Es la manera en que la organización organiza a su personal, recursos, medios, departamentos, etc.
  • Liderazgo: son los líderes los que establecen la unidad de propósito y dirección de la organización. Ellos deben crear y mantener el entorno interno, en el cual la gente se involucre totalmente en alcanzar los objetivos de la organización.
  • Compromiso: debe surgir de la alta dirección y extenderse a toda la organización hasta los escalafones jerárquicos más bajos.
  • Planificación: son todas las actividades que desarrolla la organización para llegar al logro de los objetivos planteados.
  • Recursos: para lograr los objetivos necesitaremos personas, equipos, infraestructuras, mantenimiento, recursos económicos y/o financieros, etc.
  • Procesos: las actividades existentes en una organización para transformar los elementos de entrada en una organización en productos o servicios. Cualquier proceso requiere de unos recursos, una planificación y unos procedimientos.
  • Procedimientos: es el conjunto de pasos que se deben de realizar para llevar a buen fin un proceso. Los procedimientos no tienen por qué estar documentados.

La familia de las normas ISO 9000

En este curso de sistema de gestión de calidad destacamos la importancia de la familia de las normas ISO 9000. La normalización es una actividad necesaria, de mucha importancia, y cada vez más en la actualidad con la globalización.

Se define como toda actividad que aporta soluciones para aplicaciones repetitivas que se desarrollan. Fundamentalmente, en el ámbito de la ciencia, la tecnología y la economía. Veremos en esta formación que el objetivo es conseguir una ordenación óptima en un determinado contexto.

Además, en este curso de sistema de gestión de la calidad mostramos que la normalización lleva asociada dos términos:

  • La homologación. Es someter, por obligación, al dictamen de un organismo calificado, para aprobar su consistencia o con leyes o reglamentaciones normativas de obligado cumplimiento, en razón de los altos intereses de la comunidad. En resumen, si nos conceden una homologación, actuamos dentro de los alcances de las leyes.
  • La certificación. Es un dictamen semejante por razones de prestigio, de pactos o cláusulas contractuales con nuestros clientes o consumidores, pero sin la presión de la obligación administrativa. Es un acto de confianza en nuestra capacidad y en la calidad de nuestra actividad que implica madurez y responsabilidad por encima de la mera sujeción a las leyes.

La más famosa organización que realiza normas es la Organización Internacional de Normalización o ISO. Es el organismo encargado de promover el desarrollo de normas internacionales de fabricación, comercio y comunicación para todas las ramas industriales. Ha publicado multitud de normas en muy distintos ámbitos.

El representante de la dirección para la calidad

El establecimiento de un sistema de gestión de calidad es un proceso largo en el tiempo y los resultados no son inmediatos. Para ello, la mejor fórmula para conseguir el éxito en su implantación es nombrar por parte de la alta dirección a un miembro de su equipo como responsable de calidad. Esta persona, independientemente de tener otras responsabilidades, tendrá la responsabilidad y autoridad para:

  • Asegurar que los procesos del sistema de gestión de calidad son establecidos y mantenidos.
  • Informar a la alta dirección del comportamiento del sistema de gestión de calidad, incluyendo las necesidades de mejora.
  • Promover el conocimiento de los requisitos del cliente en todos los niveles de la organización.

Funciones del responsable de calidad

Otro aspecto importante que abordamos en este curso de sistema de gestión de calidad es el de las funciones del responsable de calidad. Podemos sintetizar sus funciones y responsabilidades tal y como se indica a continuación:

  • Asegurar que los distintos departamentos y/o áreas de la organización conocen los requisitos del cliente y de cualquier parte interesada en la organización.
  • Certificar que los distintos departamentos y/o áreas de la organización conocen los requisitos, procedimientos, instrucciones, etc. del sistema de gestión de la calidad.
  • Apoyar a la alta dirección en la realización de la revisión del sistema. Y, en particular la política de la organización, objetivos anuales y revisión de los indicadores.
  • Coordinar para que se realicen las distintas auditorías internas que lleve a cabo la organización.
  • Reorganizar para la realización de auditorías de certificación.
  • Coordinar en la resolución de no conformidades, acciones correctivas y acciones preventivas.
  • Ayudar en los planes de formación del personal de la organización, así como de participación de los trabajadores.
  • Labor de coordinación en las propuestas de mejora continua surgidas.
  • Labor de coordinación en la implantación de recursos para la efectiva implantación y mejora del sistema de gestión de la calidad.

Plan de Estudios

Tema 1. Sistemas de gestión de calidad ISO.

  1. Introducción.
  2. Antecedentes y evolución de los sistemas de calidad.   
  3. Elementos de un sgc.   
  4. La familia de las normas ISO 9000.    
  5. ISO 9001: antigua versión vs nueva versión.    
  6. El papel de la alta dirección. 
  7. El representante de la dirección para la calidad.   

Tema 2. Principales componentes del sistema de calidad.

  1. Introducción.
  2. Estructura de la ISO 9001.
  3. Requisitos de un SGC.
  4. Enfoque al cliente.
  5. Manual de calidad.
  6. Política de calidad.
  7. Los objetivos y la planificación de la calidad.
  8. Revisión por la dirección.

Tema 3. Principios de la gestión por procesos.

  1. El enfoque basado en procesos.
  2. Identificación, secuencia y el mapa de procesos.
  3. Elementos relacionados con el proceso (ficha de proceso).
  4. Descripción de las actividades del proceso (diagrama de proceso).
  5. Seguimiento y medición de los procesos.
  6. Control de procesos.
  7. La mejora de los procesos.

Tema 4. Manual de procedimiento del S.G.C.

  1. Introducción.
  2. Concepto de procedimiento.
  3. Contenido y características de un procedimiento.
  4. Planificación de los procedimientos.
  5. Desarrollo de un procedimiento.
  6. Elaboración de procedimientos e instrucciones de trabajo.
  7. Portada.
  8. Implantación de los procedimientos.
  9. El manual de procedimientos, concepto y características.
  10. Objetivos, utilidades y ventajas del manual de procedimientos.
  11. Elaboración de un manual de procedimientos.

Tema 5. Control de la documentación de un S.G.C.

  1. Introducción.
  2. Qué entendemos por documentación en un S.G.C.
  3. La documentación de un sgc según las normas ISO.
  4. La pirámide documental.
  5. Metodología para gestionar la documentación de un S.G.C.

Tema 6. Elementos significativos de las auditorías de gestión.

  1. Introducción.
  2. Evolución histórica de las auditorías.
  3. Definición de auditoría.
  4. Objetivos y principios básicos que deben regir en una auditoría.
  5. Tipos de auditorías.
  6. La figura del auditor.
  7. El proceso de auditoría en la norma ISO 9001.

Tema 7. Norma UNE-EN ISO 19011.

  1. Introducción.
  2. Cambios de la nueva ISO 19011.
  3. La estructura de la norma ISO 19011.
  4. Principios que rigen una auditoría según la nueva norma ISO 19011.
  5. El nuevo concepto de riesgo en la auditoría.
  6. Formación, experiencia, conocimientos, habilidades y educación de los auditores.
  7. Metodología de una auditoría.
  8. Finalización de la auditoría y actividades de seguimiento.

Objetivos del Curso o Máster

  • Conocer los sistemas de calidad ISO.
  • Aprender a gestionar la calidad.
  • Conocer los elementos significativos de las Auditorías y el S.G.C.
  • Controlar la documentación de un S.G.C.
  • Comprender los elementos significativos de las auditorías de gestión.
  • Abordar, en profundidad, la Norma UNE-EN ISO 19011.

@IOE Business School 2017

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