LA NORMA IFS: REQUISITOS Y RESPONSABILIDADES

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LA NORMA IFS: REQUISITOS Y RESPONSABILIDADES

A lo largo del curso hemos visto la evolución de la norma IFS desde su origen hasta la versión actual de la norma, donde entran a participar dentro del grupo de trabajo los EEUU, además de Francia, Alemania e Italia.

En la familia de normas IFS tenemos IFS Food – IFS HPC – IFS Cash & Carry/Wholesale - IFS Logistics – IFS Broker, donde cada una tiene una aplicación como alcance distintos en función del producto.

La estructura de la norma IFS sigue los capítulos de manera muy concreta con la alineación de las normas ISO 9001 e ISO 22000.

El apartado de lista de requisitos se corresponde con las citadas normas en los capítulos:

  • Responsabilidad de la dirección.
  • Sistema de gestión de calidad.
  • Gestión de los recursos.
  • Realización producto.
  • Medición análisis y mejora.

OBJETIVOS

- Conocer la evolución de la norma IFS.

- Analizar un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria para llevar acabo mejoras.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

  • Directivos y Gerentes que desean potenciar sus habilidades con el fin de mejorar sus perspectivas profesionales, mediante una contribución más efectiva a sus organizaciones.
  • Emprendedores que deseen contar con una base formativa y unos conocimientos que contribuyan al éxito de sus proyectos empresariales.
  • Toda aquella persona interesada en actualizar y ampliar sus conocimientos de La norma IFS: requisitos y responsabilidades.

Para poder ver el programa completo con sus temas, requisitos... solicite la información sin compromiso.

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